Вспомнила, что давно хотела приготовить кукурузное печенье. Муки в магазине не нашла, но с легкостью смолола кукурузную крупу в кофемолке. Специально не стала делать сильно мелко, чтобы чувствовались крупинки. Вы можете сделать так же либо взять готовую муку в магазине. Если желаете, можно добавить больше сахара, нам хватило сладости.
К тому же печенье дополнительно посыпается сверху сахаром.
Ингредиенты
Крупа кукурузная (смолотая) - 300 г
Сметана 20% - 100 г
Яйцо (мелкое) - 1 шт.
Сахар - 50 г (+30 г на посыпку)
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Получается 10-12 шт.
- 283 кКал
- 40 мин.
- Б: 5.72
- Ж: 5.56
- У: 54.04
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Приготовить продукты для сахарного кукурузного печенья на сметане.
Фото 1
Яйцо и сахар взбить венчиком до растворения сахара.
Фото 2
Добавить сметану и перемешать.
Фото 3
Высыпать часть муки и разрыхлитель.
Фото 4
Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Может уйти чуть меньше муки.
Фото 5
Тесто поделить на кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех.
Фото 6
Каждый шарик сверху обвалять в сахаре, немного приплюснув.
Фото 7
Выложить на противень с бумагой или ковриком.
Фото 8
Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Фото 9
Сахарное кукурузное печенье на сметане готово.
Фото 10
Приятного аппетита.
Фото 11
Свежие комментарии