Рецепт с секретом: добавленная в мясной фарш измельченная капуста останется никем незамеченной, но при этом котлеты получатся еще более сочными и полезными.

Подготовить ингредиенты.

Капусту измельчить блендером.

Добавить к капусте пропущенный через пресс чеснок.

Содержимое пакетика всыпать в 150 мл теплой воды, размешать и дать настояться 2 минуты.

К фаршу добавить измельченную капусту, тщательно перемешать.

Добавить в фарш смесь и тщательно размешать.

Слепить небольшого размера котлетки.

При желании запанировать в муке или панировочных сухарях, быстро обжарить на сковороде.

А затем довести до готовности в духовке.

Готовые котлеты подавать с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!