Сырники с грибами

Сырники - это всегда отличный завтрак, полдник или даже десерт. Но они могут быть не только сладкими. В этом варианте они станут полноценным вторым блюдом на обед. Попробуйте приготовить сырники с грибами (любыми), сегодня у меня опята. Подойдут свежие или мороженые. Творог берите жирностью не менее 5%.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Опята - 150 г

Мука пшеничная - 3 ст.л. в тесто и 1 ст.л. для обвалки

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Растительное масло - для жарки

105 кКал
30 мин.

Б: 9.39
Ж: 1.54
У: 13.76

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления сырников с грибами.

Фото 1

Творог выложите в миску и добавьте сметану. Посолите по вкусу.

Фото 2

Тщательно перемешайте творог со сметаной до однородной консистенции. Можно взбить блендером.

Фото 3

Свежие или мороженые опята хорошо промойте и отварите в воде в течение 15 минут. После еще раз хорошо промойте от слизи. Мелко нарежьте и добавьте в творог со сметаной и солью.