Нежные фрикадельки из филе красной и белой рыбы, запеченные под сметанным соусом, – полезное и вкусное блюдо.

Филе рыбы пропустить через мясорубку, хорошо вымесить фарш. Если фарш жидковат – добавить в него измельченные сухари или манку.

Сформировать из фарша небольшие шарики, выложить в форму для запекания.

Смешать содержимое пакетика, 100 мл воды и сметану, тщательно перемешать.

Залить смесью фрикадельки и отправить в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут.

Пока запекаются фрикадельки, сварить на гарнир рассыпчатый рис.

Готово! Приятного аппетита!