Ленивые вареники

 500 г творога

4-5 ст ложек муки,

1 яйцо,

3 ст. ложки сахара,

щепотка соли

Замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам) Раскатываем колбаску Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду

Варим 1-2 минуты без крышки Подаем со сметаной или растопленным маслом.