Миндальная халва

• 448 кКал
• 1 ч.

• Б: 8.36
• Ж: 31.59
• У: 34.04

Все ингредиенты для миндальной халвы соберите по списку.

 

 

 

В удобную миску выложите все орехи и залейте кипятком на 15 минут.

 

 

 

Затем очистите орехи от шкурки.

 

 

 

Все очищенные орехи выложите в форму и отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После чего охладите их.

 

 

 

В кастрюлю залейте воду, добавьте сахар, поставьте на небольшой огонь.

 

 

 

С момента закипания варите сироп 5-7 минут.

 

 

 

Миндаль выложите в чашу блендера.

 

 

 

Включите устройство на 2-3 минуты.

 

 

 

В сковороде на небольшом огне растопите сливочное масло и выложите муку, обжаривайте, помешивая, все 2-3 минуты.

 

 

 

Затем добавьте измельченный миндаль, перемешайте все, залейте сахарный сироп. Помешивая постоянно лопаткой, томите на небольшом огне ореховую массу в течение примерно 10 минут.

 

 

 

Затем эту ореховую массу выложите в силиконовую форму (или другую для вас удобную форму), отправьте в холодильник на ночь застывать.

 

 

 

Затем извлеките из формы миндальную халву и подавайте к столу. Приятного аппетита!