Кулинария

Гречка с сыром

Чтобы обычную гречневую кашу сделать более интересной, добавьте в неё сыр. Он придаст ей сливочный, сырный вкус. Этот очень простой рецепт внесет разнообразие в ваш повседневный рацион.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 100 г

Сыр полутвердый - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Вода - 250-300 мл

173 кКал
30 мин.

Б: 5.58
Ж: 10.45
У: 14.94

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления гречки с сыром.

Фото 1

Репчатый лук мелко нарежьте. Морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.

Фото 2

Пассеруйте овощи до прозрачности лука.

Фото 3

Гречневую крупу промойте в проточной воде. Добавьте в кастрюлю с овощами. Залейте водой и посолите.

Фото 4

Варите гречку на огне ниже среднего до испарения воды. Она будет рассыпчатой, но не сухой.

Фото 5

Затем добавьте нарезанный полутвердый сыр. Можно взять твердый, который хорошо плавится. Перемешайте сыр с гречкой до полного растворения. При необходимости прогрейте на слабом огне около минуты.