Будапештский салат

20 минут

3 порции

Этот изящный и лёгкий салат прост по составу, но если правильно и красиво нарезать в нём овощи, то его можно подать и в праздничные дни.

1

1. Красота и свежесть перцев в "Будапештском салате" играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.

2

2. Стручки сладкого перца очистите от сердцевины и нарезать очень тонкой соломкой. Репчатый лук тоже очистите и нарежьте тонкими кольцами.

3

3. Салями нарежьте соломкой.

4

4. Подготовленные компоненты соедините в салатнике.

5

5. Чеснок очистите, через пресс отожмите на салат чесночный сок.

6

6. Для соуса сметану взбейте с добавлением уксуса, соли и молотого перца.

7

7. Заправьте салат соусом и осторожно перемешайте. Затем посыпьте нарезанным колечками зеленым луком и подавайте к столу.

8

8. Приятных Вам вечеров и воспоминаний (или мечтаний..:-) о Будапеште....:-)..
Источник: http://lubimye-recepty.com/