Рулет "Баунти" (без выпечки)
| Рулет "Баунти" - это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать. |
| | Продукты (на 5 порций) | | Для "теста": | | Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) - 300 г | | Какао-порошок - 3 ст. ложки | | Сахар - 0,5 стакана (по вкусу) | | Вода (кипяток) - 0,5 стакана | | Для крема: | | Масло сливочное, комнатной температуры - 150 г | | Сахарная пудра - 100 г (по вкусу) | | Кокосовая стружка - 40 г | | | Пошаговый фото рецептРулет "Баунти" (без выпечки) | | | Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку.
Добавить к печенью порошок какао. Перемешать. | |
| Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить.
Полученный сироп влить в сухую смесь. | | Замесить гладкое "тесто". | | Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности. | | Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины.
Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм. | | Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности. | | Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом.
Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут. | | Готовый рулет нарезать ломтиками.
Приятного чаепития! | |
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии