Очень вкусные шоколадные пирожные Вупи пай. Рецепт очень простой и легкий.
Ингредиенты для «Пирожное Вупи пай»:
- Масло сливочное — 60 г
- Шоколад темный — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 15 ст. л.
- Сыр творожный — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Сливки — 100 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3656.2 ккал | белки 137.4 г | жиры 192.4 г | углеводы 349.1 г |
| Порции | |||
| ккал 522.3 ккал | белки 19.6 г | жиры 27.5 г | углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.6 ккал | белки 12.2 г | жиры 17 г | углеводы 30.9 г |
Рецепт «Пирожное Вупи пай»:
Далее в отдельную миску выкладываем сахар, яйца и все хорошо взбиваем до пышной массы.
К яичной массе добавляем ранее растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.
Далее просеиваем муку, разрыхлитель, и какао. Перемешиваем до однородности.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
На пергамент выкладываем тесто кружочками.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 гр 10-15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахарной пудрой. Затем постепенно добавляем сливки. Взбиваем до того, пока масса не загустеет. Крем перекладываем в кондитерский мешок.
Собираем пирожное: на один бисквит выкладываем слой крема, накрываем вторым и слегка нужно прижать.
Свежие комментарии