Омлет с сыром как в детском саду - прекрасный завтрак для всей семьи. За счет присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому понравится и родителям.
- Количество порций:4 порции
- Калорийность (100g):182 ккал
- Стоимость:очень экономно
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 300 г
- Молоко – 110 г
- Сыр полутвердый – 50 г российский
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – по желанию
Приготовление: Шаг 1
-
Технологическая карта омлета с сыром как в детском саду №216:
-
Шаг 2
Технология приготовления Омлета с сыром как в детском саду:
-
Шаг 3
300 гр яиц - это 5 куриных яиц среднего размера.
Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте присутствует сыр, который эту самую соленость даст в достаточном количестве.
Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдет на смазывание формы, а остальное распределить по верху уже готового омлета. По технологии, при подаче омлет поливается сливочным маслом.
-
Шаг 4
Сыр потереть на терке.
Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до однородности. Если вы все-таки решили добавить соль, то сделайте это именно сейчас.
-
Шаг 5
Добавить к яйцам тертый сыр и слегка размешать.
В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь.
-
Шаг 6
Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов.
Поставить форму с омлетом запекаться до готовности. Лично у меня ушло на это где-то 15 минут.
-
Шаг 7
Конечно, время выпечки данного омлета зависит как от особенностей духовки, так и от размеров формы, которую вы возьмете. По технологии омлет не должен быть выше 2,5 сантиметров. У меня он получился около двух. Если яичный слой больше, то и время выпечки может увеличиться.
Омлет с сыром как в детском саду готов!
Приятного всем аппетита!
Свежие комментарии