Ингредиенты
Мука пшеничная - 320 грамм;
Молоко - 500 мл;
Яйца - 2 шт;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Соль - 0.5 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Разрыхлитель - 0.5 ч.л;
Укроп - 3-4 ст.л;
Масло подсолнечное - 60 мл.
- 234 кКал
- 1 ч.
Фото готового блюда
![](https://r3.mt.ru/r29/photoFDA5/20175331020-0/jpg/bp.jpeg)
Процесс приготовления
Решила порадовать семью в выходной день и испечь давно мною любимые сырные блины.
Вообще их люблю не только я, но и вся моя семья. Готовятся такие блинчики просто и довольно быстро. Подавать их лучше с пылу с жару - горяченькие они особенно вкусные! Да ещё и со сметаной в придачу! Уверена, что эти блинчики вы будете печь много раз.Для приготовления блинчиков нам понадобится мука, яйца, молоко, твёрдый сыр, разрыхлитель, подсолнечное масло, сахар и соль.
![Ингредиенты для сырных блинов](https://r1.mt.ru/r29/photo2728/20398403869-0/jpg/bp.jpeg)
В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, хорошо размешать венчиком.
![Яйца в миске](https://r1.mt.ru/r29/photo9DEB/20621476718-0/jpg/bp.jpeg)
Влить немного подогретое молоко, всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо размешать. Можно также добавить измельчённый укроп, который прекрасно дополняет эти блинчики. Натереть твёрдый сыр и добавить его в тесто.
![Сыр тертый](https://r4.mt.ru/r29/photoA997/20844549567-0/jpg/bp.jpeg)
Влить в тесто подсолнечное масло, размешать и дать постоять 15-20 минут. Тесто должно быть как густая сметана, но льющееся.
![Добавить масло](https://r.mt.ru/r29/photo3C0E/20067622416-0/jpg/bp.jpeg)
Разогреть сковороду, смазать её маслом перед первым блином. Вылить порцию теста в центр сковороды и сразу ложкой разровнять поверхность. Жарить пока верх блина затянется и на нём не будет влажных пятен.
![Тесто на сковороде](https://r1.mt.ru/r29/photoD260/20290695265-0/jpg/bp.jpeg)
Затем блин перевернуть и обжарить с другой стороны.
![Обжарить блин с двух сторон](https://r4.mt.ru/r29/photoD536/20513768114-0/jpg/bp.jpeg)
Пожарить все блины и сложить их стопочкой на тарелку.
![Блины сырные](https://r3.mt.ru/r29/photo27AD/20736840963-0/jpg/bp.jpeg)
Подавать со сметаной, зеленью, свежими овощами.
![Фото сырных блинов](https://r2.mt.ru/r29/photoEDB5/20959913812-0/jpg/bp.jpeg)
![Рецепт сырных блинов](https://r3.mt.ru/r29/photo70D8/20406059510-0/jpg/bp.jpeg)
Приятного аппетита!
![Сырные блины, рецепт с фото](https://r3.mt.ru/r29/photo218F/20629132359-0/jpg/bp.jpeg)
Свежие комментарии